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새콤달콤한 맛으로 입에 침이 고이게 만드는 '자두' 새콤달콤함 맛으로 입에 침이 고이게 만드는... '자두'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.이번 이야기는 바로, 새콤달콤한 맛으로 입에 침이 고이게 만드는 열매인 '자두'입니다. 자두는 여름철에 특히 인기가 많은 과일로, 그 맛과 영양이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있기도 합니다. 지금부터 자두에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ● 자두에 대한 이야기자두는 장미과에 속하는 과일로, 다양한 색상과 크기를 가지고 있습니다. 일반적으로는 붉은색과 노란색, 그리고 보라색 등의 여러가지 색상이 있으며, 각각의 자두는 고유의 맛과 향을 가지고 있습니다. 자두는 과즙이 풍부하고, 달콤하면서도 약간의 신맛이 있어서 더운 여름철에 특히 인기가 많은 과일입니다... 2025. 2. 20.
보관이 힘들지만 달달한 맛이 일품인 '무화과' 보관이 힘들지만 달달한 맛이 일품인 '무화과'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다. 이번 이야기는 보관이 힘들지만 달달한 맛이 일품인 '무화과'입니다. 무화과는 그 독특한 맛과 영양소 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있는 과일입니다. 지금부터 무화과에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ● '무화과'의 역사무화과는 'Ficus carica'라는 학명을 가진 식물로 알려져 있으며, 주로 따뜻한 기후에서 자생하고 있습니다. 이 과일은 부드러운 껍질과 달콤한 과즙이 특징이며, 생으로 먹거나 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 무화과는 그 자체로도 훌륭한 먹거리지만 다른 재료들과 조합하거나 가공했을때 더욱 맛있어지는 과일이기도 합니다.무화과는 중동 지역이 원.. 2025. 2. 19.
해충을 잡기위한 친환경 살충제 비교 해충을 잡기위한 친환경 살충제 비교 안녕하세요. 오늘도 즐거운 주말농장을 만들고 있는 'YangGoon'입니다.이번 이야기는 친환경 살충제라고 알려져 있는 '은행잎 추출물, 담뱃잎, 님 오일' 이렇게 3가지와 비교를 위해 시중에 판매되고 있는 살충제인 '빅카드' 1종류에 대한 비교 이야기를 하겠습니다. 주말농장을 시작하는 이유는 여러가지가 있겠지만, 신선하고 건강한 채소를 직접 키워 먹겠다는 목표는 모두 공통적으로 가지고 있을 것이라고 생각합니다. 이런 이유 때문인지 직접적으로 농약을 살포하는 것은 조금 꺼려지기도 합니다. 그래서 많은 분들이 이럴 때 찾는 것이 살충효과를 가진 친환경 제품들을 많이 찾지만, 그것도 불안한 경우에는 직접 만드는 경우도 많이 있습니다. 저도 이번에 소개해 드릴 이야기는 친환.. 2025. 2. 18.
옛날부터 민간요법에 많이 사용되고 맛도 좋은 '매실' 옛날부터 민간요법에 많이 사용되고 맛도 좋은... '매실'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.오늘의 주제는 바로 옛날부터 민간요법에 많이 사용되고 맛도 좋은 [매실]입니다. 매실은 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 효능과 활용법 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 그럼 매실에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ● 매실의 역사매실은 한국, 일본, 중국 등 아시아 지역에서 넓게 자생하고 있는 과일로, 주로 여름철에 수확하고 있습니다. 매실은 그 특유의 신맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 특히 한국에서는 전통적으로 다양한 요리에 활용되고 있으며, 단순한 과일이 아니라 건강에 많은 이점을 제공하고 있는 슈퍼푸드로 알려져 있기도 합니다. 이렇게 몸.. 2025. 2. 16.
친환경 벼농사에 인기가 좋은 '우렁이' 친환경 벼농사에 인기가 좋은... '우렁이'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다. 이번 이야기는 친환경 벼농사에 인기가 좋은 '우렁이'에 대해 알아보겠습니다. 우렁이는 단순한 식재료가 아니라 우리의 건강과 환경에 많은 이점을 제공해 주는 귀한 존재 입니다. 지금 부터 우렁이에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ● '우렁이'란?우렁이는 기본적으로 담수에 서식하는 연체동물로, 주로 논이나 하천에서 쉽게 발견할 수 있습니다. 주로 식물의 잎이나 줄기를 먹고 자생적으로 번식하는 우렁이는 그 자체로도 맛있지만, 친환경 농업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 특히 우렁이는 벼농사에서 잡초를 제거하는데 큰 도움을 주어 제초제와 같은 농약사용을 줄이는데 큰 기여를 .. 2025. 2. 16.
독특한 맛으로 사랑받고 있는 '해파리' 독특한 맛으로 사랑받고 있는... '해파리'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다. 오늘의 주제는 바로 독특한 맛으로 사랑받고 있는 '해파리'입니다. 해파리는 바다에서 자주 볼 수 있는 생물 중 하나로, 그 독특한 식감과 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있는 먹거리 입니다. 지금부터 이 해파리에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ● 해파리란?해파리는 해양 생물로서 꼭 젤리같은 투명한 몸체를 가지고 있습니다. 이들은 주로 바다에서 플랑크톤을 먹고 살아가며, 그 모습은 무중력 세계를 우아하게 떠다니는 듯한 느낌을 주기도 합니다.해파리는 정말 많은 종류가 존재하고 있으며, 그 중 일부는 식용으로도 사용되고 있습니다. 특히 한국에서는 이 같이 먹을 수 있는.. 2025. 2. 15.
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