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농사에 필요한 생명수 같은 물을 끌어오게 해주는 '양수기' 농사에 필요한 생명수 같은 물을 끌어오게 해주는... '양수기'안녕하세요. 오늘도 즐거운 주말농장을 만들고 있는 'YangGoon'입니다.이번 이야기에서는 주말농장이나 크든 작든 텃밭을 만들어서 작물을 키우는 분들이라면 반드시 필요한 '물'을 끌어오는데 도움을 주는 '양수기'에 대한 이야기입니다. 제가 처음 주말농장을 만들면서 가장 많이 했던 고민 중 하나는 바로 물입니다. 특히 작물의 성장에 필요한 물은 적절히 공급하지 않으면 수확량이 줄어들 수도 있고, 심한경우에는 농사를 완전히 망칠 수 있습니다. 그래서 양수기는 농사에 있어서 생명수와도 같은 존재 입니다. 물이 부족한 지역에서는 양수기를 통해 지하수나 저수지의 물을 끌어올려야 하는데, 이러한 이유로 양수기는 농사에 필수적인 도구로 자리잡고 있습니다.. 2025. 2. 5.
봄의 향기를 잔뜩 머금은 '미나리' 봄의 향기를 잔뜩 머금은... '미나리'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.이번 이야기에서는 봄의 향기를 가득 담고 있는 '미나리'에 대해 이야기해 보려고 합니다. 미나리는 한국의 전통 채소 중 하나로, 그 역사와 영양소, 그리고 다양한 요리법까지 함께 알아 보겠습니다.● 미나리의 역사미나리는 한국에서 오랜 역사를 가진 채소 중 하나입니다. 고려시대부터 재배되었다고 하며, 조선시대에는 왕실에서도 즐겨 먹던 식재료로 알려져 있습니다. 미나리는 주로 강가나 습기가 있는곳에서 자생하며, 그 특유의 향과 맛 덕분에 많은 사랑을 받아왔습니다. 특히 봄철에 자주 먹게 되는데, 이 때문에 봄의 상징적인 채소로도 자리 잡고 있습니다.● 미나리의 영양소와 효능미나리는.. 2025. 2. 4.
곧은 대나무가 주는 자연의 선물 '죽순' 곧은 대나무가 주는 자연의 선물 '죽순'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.이번에 소개할 건강하고 맛있는 먹거리는 바로 대나무의 어린 싹인 '죽순'에 대해 소개해 드리려고 합니다. 죽순은 대나무의 어린 싹으로, 한국에서는 오랜 역사를 가지고 있는 흔하지만 귀한 식재료 입니다. 이제부터 죽순의 역사와 영양소, 효능, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 죽순요리들에 대해 소개해 드리겠습니다.● '죽순'의 역사죽순은 한국에서는 수 천년 전부터 식용으로 사용되어 왔습니다. 고대 문헌에서도 죽순에 대한 기록이 남아 있으며, 특히 조선시대에는 귀한 음식으로 여겨지기도 했었습니다. 그 당시에는 주로 왕실이나 귀족들이 즐겨 먹던 음식이었고, 일반 서민들은 쉽게 접할 수 없.. 2025. 1. 29.
잡초걱정 없이 작물을 키우기 쉽게 해주는 '멀칭비닐' 잡초걱정 없이 작물을 키우기 쉽게 해주는 '멀칭비닐'안녕하세요. 오늘도 즐거운 주말농장을 만들고 있는 'YangGoon'입니다.이번에 소개해드릴 텃밭농사에 필요한 도구는, 농작물 주변에 잡초가 자라는 것을 막아줘서 텃밭농사가 쉬워지게 만들어주는 '멀칭비닐'에 대한 이야기입니다. 크든 작든 농사를 짓는 분들이라면, 당연히 잡초로 인한 걱정이 많으실 것이라고 생각합니다. 특히 텃밭이나 주말농장을 운영하시는 분들은 더욱 이런 고민을 가지고 있을 것 입니다. 이런 분들에게는 멀칭비닐을 사용하면 그런 고민을 조금이라도 줄일 수 있습니다.멀칭비닐은 작물들의 성장을 도와주고 잡초들이 자라는 것을 효과적으로 억제해주는 훌륭한 도구 중 하나입니다. ● '멀칭비닐'이란?멀칭비닐은 농작물의 뿌리 주변에 덮어주는 비닐로, 주.. 2025. 1. 28.
서민들이 많이 찾는 건강 보양식 '추어탕' 서민들이 많이 찾는 건강 보양식 '추어탕'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.지금부터 소개해 드릴 우리 몸의 건강에 도움이 되는 먹거리는 바로 서민들이 사랑하는 보양식인 '추어탕'입니다.추어탕은 미꾸라지를 주 재료로 하여 만든 국물 요리로, 그 못과 영양이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있는 요리 입니다. 지금부터 '추어탕'에 대한 소개를 시작해 보겠습니다. ● 한국에서의 추어탕이란?추어탕은 한국의 전통 음식 중 하나로, 그 역사는 매우 오래되었습니다. 고려시대 부터 미꾸라지를 이용한 요리가 존재했으며, 조선시대에는 더욱 대중화가 되었다고 합니다. 특히 농경 사회에서 미꾸라지는 쉽게 잡을 수 있는 식재료로, 서민들의 주요 단백질 공급원이기도 했습니다.. 2025. 1. 26.
여성들의 보혈에도 도움되는 생선 '메기' 여성들의 보혈에도 도움되는 생선 '메기'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.이번에 소개할 건강하고 맛있는 먹거리는 바로 '메기'입니다. 메기는 한국에서 오랜 역사를 가진 생선으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있기도 한 생선입니다. 그럼 메기의 역사부터 모든 것을 알아보도록 하겠습니다. ● 한국에서의 메기는?메기는 한국의 전통적인 수산물 중 하나로, 특히 남부 지방에서 많이 소비되어 왔습니다. 예전에는 메기를 잡아 생선회로 즐기거나, 찌개로 끓여 먹는 것이 일반적이었습니다. 메기는 그 맛과 영양소들 덕분에 조선시대부터 귀한 음식으로 여겨져 왔습니다. 특히 메기는 보혈에 도움을 주는 음식으로 알려져 있어서 여성들에게 특히 인기가 많은 생선이었습니다. ● 메.. 2025. 1. 26.
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