반응형 유자청만들기1 역사에서 건강까지 맛을 말하다... 유자(Citrus junos) 역사에서 건강까지 맛을 말하다... 유자(Citrus junos) '유자(Citrus junos)'는 아시아에서 오랜 역사를 가진 과일로, 특히 대한민국에서는 그 맛과 건강상의 이점으로 매우 사랑받고 있는 과일 중 하나입니다. 이 곳에서는 유자의 역사, 건강에 좋은점, 그리고 대한민국에서 유자를 활용하고 있는 방법을 소개합니다. 유자(Citrus junos)의 역사와 원산지 '유자(Citrus junos)'는 수천 년 전부터 동아시아에서 재배되어 온 고대 과일입니다. 유자의 적확한 기원은 명확하지 않지만, 일반적으로 중국 중부가 원산지로 추정되며, 그곳에서 자생하던 것이 한국과 일본으로 전파된 것으로 추정됩니다. 유자는 그 특유의 강한 향기와 맛 때문에, 고대부터 요리, 약용, 심지어는 목욕용까지 다양하.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
