반응형 더덕무침1 옛날부터 약효가 좋다고 인정받은 먹거리 '더덕' 옛날부터 약효가 좋다고 인정받은 먹거리... '더덕'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다. 오늘의 주제는 바로 '더덕'입니다. 한국에서의 더덕은 옛날부터 약효가 좋다고 인정받아온 한국의 전통 먹거리로서 다양한 효능과 맛있는 요리법으로 많은 사랑을 받고 있습니다. ● '더덕'의 역사더덕은 한국에서는 오랜 역사를 가지고 있는 식물입니다. 예전부터 한방에서 약재로 사용되어 왔으며, 특히 폐와 기관지에 좋은 효능으로 유명합니다. 조선시대에는 왕실에서도 더덕을 즐겨 먹었다고 할 만큼 더덕은 한국인의 식탁에서 중요한 역할을 해왔습니다.이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 더덕은 주로 봄철이 제철이라서 이 시기에 시장에 많이 나오기 시작하는데, 이 시기에 나는 더덕이 가장.. 2025. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
