반응형 가재맛1 먹거리가 부족했던 시절 추억의 '가재' 먹거리가 부족했던 시절 추억의 '가재'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해드리고 있는 'YangGoon'입니다.이번에 소개해 드릴 먹거리는 맑은 개울물에서 잡아 먹었던 추억이 먹거리 '가재'에 대해 소개해 드리겠습니다. 가재는 우리나라에서 오랜 역사를 가진 식재료 중 하나입니다. 특히 먹거리가 부족했던 시절에는 가재가 중요한 단백질 공급원으로 자리 잡았었습니다. 이번 이야기에서는 가재의 역사와 영양소, 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ● 가재의 역사가재는 고대부터 우리나라에서 소비되어온 소중한 먹거리 중 하나입니다. 특히 민물 가재는 한국의 많은 하천과 호수에서 자생적으로 서식하며, 예로부터 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 가재는 그 자체로도 훌륭한 요리재료일 뿐.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
