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건강 먹거리103

맛과 건강을 지키는 대한민국의 대표 먹거리... 김치(Kimchi) 맛과 건강을 지키는 대한민국의 대표 먹거리... 김치(Kimchi) 대한민국의 국민이라면 가장 많이 먹는 음식이라면 배추로 만드는 '배추김치'입니다. 배추김치는 배추를 주재료로 하고, 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈, 설탕, 소금 등을 넣어 발효시켜 만드는 대한민국의 대표전통 음식입니다. 이런 김치의 효능은 크게 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 장 건강 개선 김치에는 유산균이 풍부하게 함유되어 있습니다. 유산균은 장내 유익균을 늘리고 유해균을 억제하는 데 도움이 됩니다. 김치를 꾸준히 섭취하면 배번 활동이 원활해지고, 장 건강이 개선될 수 있습니다. 면역력 강화 김치에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩.. 2023. 10. 13.
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