반응형 Traditional food1 대한민국의 김치를 만드는 중요한 재료... 배추 대한민국의 김치를 만드는 중요한 재료... 배추 한국에서 배추는 단순한 음식 재료 이상의 의미를 가지고 있습니다. 배추는 한국인의 식생활에서 없어서는 안 될 중요한 음식이며, 한국인의 정서와 문화를 담고 있는 음식입니다. 한국인의 하루 세끼 식사에는 김치가 빠지지 않으며, 김장김치는 한국인의 겨울을 대표하는 음식으로 한국인의 풍습과 문화를 보여주는 상징적인 음식이기도 합니다. 또한 가족들이나 가까운 이웃들이 함께 모여 김장김치를 담그는 풍습은 한국인의 정겨움과 가족애를 상징하는 음식이기도 합니다. 한국에서 배추가 처음 재배된 것은 삼국시대로 추정됩니다. 삼국지 위지 동이전 고구려조에는 고구려인이 술빚기, 장담기, 젓갈 등의 발효 음식을 잘 만든다는 기록이 있는데, 이는 이 시기에 이미 배추를 이용한 음식.. 2023. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
