반응형 Health1 세계인들이 주목하는 건강식품... 마늘 세계인들이 주목하는 건강식품... 마늘 한국의 마늘은 세계적으로 유명한 식재료 중 하나 입니다. 특히 한국의 음식과 양념에는 마늘이 들어가는 경우가 많이 있기도 하고, 이런 문화적 영향으로 인해 김치와 함께 마늘냄새를 가지고 서양권에서는 한국인들을 놀리거나 비하하는 단어로 사용되기도 했지만, 현재는 김칭와 마늘이 세계적으로 건강식품으로 알려지면서 더 이상 김치와 마늘을 가지고 한국인들을 비하하는 일이 크게 줄어들었습니다. 한국 마늘의 종류와 효능 한국 마늘은 크게 '쪽마늘'과 '알마늘'로 나눌 수 있습니다. 쪽마늘은 마늘을 껍질째 쪄서 말린 것으로, 알마늘보다 크기가 작고 껍질이 앏은 것이 특징이며, 쪽마늘은 알마늘보다 매운맛이 강하고, 단맛과 감칠맛이 더해져 한국 음식에 많이 사용되기도 합니다. 알마늘.. 2023. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
