반응형 한방약재3 다섯가지 오묘한 맛이 느껴진다는 '오미자' 다섯가지 오묘한 맛이 느껴진다는 '오미자'안녕하세요. 맛있고 건강한 먹거리를 소개하고 있는 'YangGoon'입니다.이번에 알아 볼 먹거리는 바로 다섯가지 오묘한 맛을 가지고 있다는 '오미자'에 대해 소개하도록 하겠습니다. 오미자는 '다섯가지 맛'을 지닌 열매로서, 신맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛이 조화를 이루는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 이러한 맛이 조화는 오미자를 더욱 특별하게 만들어 주며, 다양한 요리에 활용 되기도 합니다. 주로 한방에서 약재로 많이 사용 되고 있으며, 최근에는 여러 건강식품으로도 소개되고 있어 큰 인기를 끌고 있습니다. ● 오미자의 역사오미자는 한국, 중국, 일본 등의 동아시아 지역에서는 오랜 역사를 가지고 있는 열매 입니다. 특히 한국에서는 전통적으로 약재로서 많이 사.. 2025. 1. 20. 눈 건강에 좋은 먹거리 '결명자' 우리 눈 건강에 좋은 먹거리...'결명자'안녕하세요. 오늘도 즐거운 주말농장 생활을 하고 있는 양군입니다.이번 이야기는 옛날부터 우리나라에서 한약의 재료 중 하나로도 귀한 대접을 받았으며, 현재에는 우리 시력의 보호에 좋다고 알려져 있는 '결명자'에 대한 이야기를 하도록 하겠습니다. ● 결명자의 역사결명자는 콩과에 속하는 한해살이풀로, 학명은 Cassia obtusifolia이며, 주로 씨앗을 이용해며 한의학에서는 결명자차로 널리 사용되고 있습니다.결명자는 고대 중국에서부터 사용되었다고 하며, 한국에서도 오랜 기간 동안 한방 약재로 사용되어 왔습니다. 고려시대부터 조선시대에 이르기까지 결명자는 다양한 의학서적에서 눈 건강과 관련된 약재로 언급되고 있습니다. 특히 '동의보감'에서는 결명자가 눈을 밝게 하고.. 2024. 9. 20. 자연이 선사한 슈퍼푸드 구기자 자연이 선사한 슈퍼푸드 구기자구기자는 자연이 선사한 놀라운 슈퍼푸드로, 건강과 미용에 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 한국을 비롯한 동양의 전통 한방약재로 오랜 세월 동안 사랑받아온 구기자는 'Lycium chinense'라는 학명으로도 알려져 있습니다. 구기자는 주로 열매를 사용하지만, 잎과 뿌리도 다양한 용도로 활용됩니다. 이제 구기자의 효능과 사용법을 자세히 알아보겠습니다. ● 구기자의 효능1. 면역력 강화구기자는 우리 몸의 면역력을 증진시키는데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 구기자에 포함된 다당류는 면역 세포의 활동을 활성화하여 감염을 예방하고, 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.2. 항산화 작용구기자는 비타민C, 베타카로틴, 루테인 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들이있어, 체내 유해산소를 제거.. 2024. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
