반응형 미꾸라지영양소1 서민들이 많이 찾는 건강 보양식 '추어탕' 서민들이 많이 찾는 건강 보양식 '추어탕'안녕하세요. 오늘도 건강하고 맛있는 먹거리를 소개해 드리고 있는 'YangGoon'입니다.지금부터 소개해 드릴 우리 몸의 건강에 도움이 되는 먹거리는 바로 서민들이 사랑하는 보양식인 '추어탕'입니다.추어탕은 미꾸라지를 주 재료로 하여 만든 국물 요리로, 그 못과 영양이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있는 요리 입니다. 지금부터 '추어탕'에 대한 소개를 시작해 보겠습니다. ● 한국에서의 추어탕이란?추어탕은 한국의 전통 음식 중 하나로, 그 역사는 매우 오래되었습니다. 고려시대 부터 미꾸라지를 이용한 요리가 존재했으며, 조선시대에는 더욱 대중화가 되었다고 합니다. 특히 농경 사회에서 미꾸라지는 쉽게 잡을 수 있는 식재료로, 서민들의 주요 단백질 공급원이기도 했습니다.. 2025. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
