반응형 다이어트 음식2 드라마 도깨비로 더욱 유명해진 건강식품 '메밀' 드라마 도깨비로 더욱 유명해진 건강식품 '메밀'안녕하세요. 오늘도 즐거운 주말농장 생활을 하고 있는 양군입니다. 이번 이야기는 많은 사람들에게 사랑받고 있는 건강 식재료인 '메밀'에 대해 알아보겠습니다. 메밀은 그 독특한 맛과 다양한 요리법으로 유명하며, 건강에도 매우 이로운 식품이기도 합니다. 메밀의 역사와 영양서, 그리고 메밀로 만들수 있는 다양한 음식들에 대해 소개 합니다. ● 메밀의 역사메밀은 약 6,000년 전부터 재배된 것으로 알려져 있으며, 중앙아시아가 원산지로 추정되고 있습니다. 이후 중국과 일본을 거쳐 전 세계로 전파 되었다고 합니다. 특히 일본에서는 메밀국수인 소바가 유명하며, 한국에서도 메밀로 만든 냉면과 메밀묵이 인기가 높습니다. 메밀은 불교의 영향을 받아 고대부터 채식주의자들에게 .. 2024. 7. 29. 한국 농촌풍경에서 빠지지 않는 '옥수수' 한국 농촌풍경에서 빠지지 않는 '옥수수'안녕하세요. 오늘도 즐거운 주말농장을 만들고 있는 양군입니다. 이번 이야기에서는 한국 시골의 풍경을 떠올리면 빠지지 않는 작물 중 하나 이벼, 나이가 있는 중, 장년충들에게는 많은 추억을 떠올리게 하는 '옥수수'에 대해 이야기하려고 합니다. ● 옥수수의 역사현재 한국에서의 옥수수는 농업의 중요한 작물 중 한이며, 일부 농가의 중요한 수익원 중 하나로 자리잡고 있습니다. 이런 옥수수는 16세기말, 유럽에서 아메리카로 전파되었으며, 17세기 중반에 들어서는 아시아로 전파 되었다고 합니다. 한국에서는 그 이후인 18세기쯤 일본을 통해 처음 들어왔다고 하며, 초기에는 주로 품종개량이나 일부에서 실험적으로 재배가 이루어졌다고 합니다. 20세기 중반 이후에 들어서는 옥수수의 .. 2024. 7. 22. 이전 1 다음 반응형
